キャンプ：注意・マナー

キャンプについての記事もここらでひと段落かな。

そこではやりキャンプの注意事項。
実におじさん臭いと言われてしまえばそれまでだが、やはりマナーは守って欲しい。基本的なマナー。言い出すときりがないのだが、基本は一つ、

　「ほかの人もいるので迷惑をかけないようにしよう」

これだけでしょう。
　夜中まで騒がない。
　奇声を上げない。
　犬などの管理。
　洗面所、トイレの使用方法。
　ゴミの捨て方。
　などなど

基本は、自分も楽しむが、人に迷惑をかけない。自分の若かりし頃を思えば、あまり強いこともいえないが、自分たちは人がいるようなところではキャンプもしてなかったし、いくらかましだったと思う。いくらキャンプ場のバンガローが自分の部屋のような気がするとしても、夜中まで騒ぐのは良くないよな

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キャンプ：夜の楽しみ その２ 焚き火

キャンプでの夜の楽しみと言えば、はやり焚き火でしょう。渡哲也が趣味焚き火と言っている気持ちが分かりますね。直火ができるキャンプ場だと楽なんですけど、できないキャンプ場でも、最近では焚き火コンロなんかも売ってるので、割と楽にできますね。

　明るいうちに、乾いた木、いわゆる薪を拾っておいて、くべやすいように折っておく。まとめて置いておいて、食事の後にでも焚き火をする。
　葉っぱが多いと、灰が舞って、テントや車が痛んでしまうので、極力葉っぱは入れず、枝の部分を拾ってくる。
　火力を得たい時は、松などの油の多い木がいい。
　メインの火の柱を得るために、少し太めの木があるといい。

焚き火は、火そのものを見てるのも楽しい。この火の中に、芋を入れて焼いても、魚を入れて焼いても楽しいし、寒い夜なら、お酒やコーヒーなどをシェラカップで直に温めながら飲んでもおいしい。

子供も焚き火は大好き。薪拾いから、火をくべるのまで熱心に一心不乱と言った感じで火を見つめている。そんな姿を見てるだけでキャンプにきてよかったと思える。親の勤めを果たしている自己満足にも浸れる。

焚き火の火を熾すも、うちではバーベキューの後の炭が種火になるので、何の苦も無く焚き火に入れる。

焚き火っていいよなー

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キャンプ：夜の楽しみ その１ お酒と食事

キャンプに行くと夜は早くやってくる。日暮れとともに夜を感じる。明かりの大切さ、燃料資源の大切さを少し感じることができる時間だ。

食事については、前にも全般記したことがあるが、夜の楽しみとしてはまず食べることと飲むことだろう。地の食材を炭火で焼いていただく。そしてそれを肴に一杯やる。もちろんキャンプ場に着いた時から飲み始めていたりするからそれまでもいろいろつまんだりしながらだけれども・・

こうして夜はふけてゆく。TVがなく、薄暗い明かりの下だと、馬鹿にはしゃいだりももうしないけれども、家族に肉を焼いてあげたりしながら、舌鼓を打ち酔いしれる。

事前に、地酒や地のワインなどを仕入れておくのもいい。ゆったりとした時間のなかで、暖かい光に包まれた子供の顔を見ていると、それもまたいいおかずになる。

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キャンプ：昼の楽しみ

キャンプでの昼の楽しみって何だろう？

ハイキング、釣り、読書、散歩、昼寝、ドライブ、温泉、虫取り、バードウォッチング、食事・・・

いろいろあるが、どれも決め手が無い。自分の好みは読書か昼寝。朝早かったから少し眠たくなるので。夜の楽しみの方が多いので、それに向けて、鋭気をためておこう。

キャンプ：朝の楽しみ

キャンプに行った時の朝の楽しみって皆さんの場合はどのようなものをお持ちなのでしょうか？

私の場合は、海、湖、渓流の近くなら朝まずめ。キャンプの時はいつもより早く目覚めるので、日の出よりも前くらいから行動開始して、竿を垂らす。静寂した時間とひんやりとした空気を楽しむのが良い。釣れればなお良い。

釣りをしなくても、周辺を散歩し、同様に雰囲気を楽しむのも良い。普段感じないくせに、小さな花がかわいく思えたりする。神社なんかあったら、さらに心が洗われる。

テントに帰るのも、いつもの起床時間より早い位に帰るのが良い。いつもよりもたっぷりある朝の時間で湯を沸かし、コーヒーを入れて朝からアイリッシュコーヒーをいただく。空を見上げて木漏れ日、鳴いている鳥の姿、小動物を探したり感じたりしてみる。

気持ちを少し自然に向けてみる。キャンプの朝はそんなことで楽しくなってしまうから不思議だ。

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じいちゃんの作業場

うちのじいちゃんは、今で言えばアトリエ、書斎といった感覚だろうか、作業場所を確保していた。山に行かない日は、こういった場所で、例の民芸品作りや、山仕事の準備などをしていた。その割りに、禰宜の仕事は作業場でしていなかったので、神聖なことなどは、仕事によって場所を変えていたということなのだろう。

まず、家の前の牛舎の2階に民芸品作りセット、少し山に入った所に山作業用の小屋、別の場所にも農作業用の小屋と、いくつも自分の場所を確保していたといっていいだろう。

だんだんダンディーに思えてきた。

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じいちゃんの好み

じいちゃんが好きだったものは、TVなら時代劇。当時1台しかないTV。我が家では民法１っ局しかやってない時代だったので、1台しかないTVでもほとんど取り合うことも無く、一緒に時代劇も見てた。

他の好みって何だったんだろう？
蜂の子食べさせてもらったり、おにぎりに味噌をつけて焼いて食べさせてもらったのはじいちゃんだったかもしれない。ピーマンアレルギーだったじいちゃんは、食事に対してはあまりとやかく言わなかったのかもしれない。

他に何が好みだったのだろう？大して女好きな感じでもなかったし、いつも山や、作業場で黙々と作業している、仕事好きといった感じだろうか？やはり昔の人だったんだな。

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キャンプ：食事の片付け

キャンプの食事は楽しいけれど、片付けはあまり楽しいわけではない。水場が混んでいたり汚かったり、残飯の処理など、家庭でのわずらわしさに輪をかけることがありますよね。

私が今やっているのはオートキャンプ。キャンプ場でのキャンプなので、水場もあればゴミ捨て場もあることがほとんど。片付けも楽なものです。これが本格的な山の上でのキャンプともなると、水が貴重なので食器も洗えず、ゴミも持ち帰らなくてはならない。こうなると、さまざまな工夫が必要だ。例えば、
　ゴミはもって上がらない。
　食器を拭くのはペーパー（トイレットペーパー）で。
　食べ残しをしない分量を計画的に。
　量が少なく高カロリーのメニュー。
などだが、通常のキャンプでも応用できることがある。どれも実践すればいいのだが、お勧めは、さっと紙で食器を拭いてから食器を洗うこと。残飯の処理もしやすいし、洗い場を汚さない、食器洗いが楽、といったメリットがある。もちろん自然にやさしいという洗剤で食器を洗えば、なお良いだろう。

トイレットペーパーはキャンプの常備品。本来の目的で使用もするのだが、上述のように食器を拭いたり、片付けの時、ちょっとした雑巾代わりに使ったりと重宝する。多少かさ張るが、軽いものなので持って行こう。

一番面倒なのは、炭火コンロの片付け。火を消すために水をかけて固まった炭や油ギトギトの網。燃えカスはゴミとして処理するとして、コンロの洗浄は、帰宅後の大仕事だ。
ここで私のお勧めは、スチールウール。洗剤入りで、一回の使用分ずつ分かれているのがいい。昔ファミレスの厨房でバイトしている時、いいものがあるものだと感心したものだ。100円ショップなどにもあるので、一度お試しあれ。

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キャンプ：食事

おいしい食事を食べている時は幸せですよね。キャンプといえどもおいしく食事をしたいものです。我が家の場合はバーベキュー（ＢＢＱ）が多いので、味付けといっても食材でほぼ決まってしまうわけですが、そうしたら、食材にもこだわりたい。

豚肉もおいしいですが、ステーキ肉をよく持って行きます。炭火焼きステーキ。味付けは塩コショウと炭の風味。やめられませんなぁ。

←これが止められない

　食べるのもいいが、作るのも良い。こないだ試しに作ってもらったが、じっとしていてもあまり面白くない。すぐに鍋奉行になったり、焼肉大将になる人がいるが、私もその口か？
　何処に肉を置いたら油がたれて炭に火がつくか？どういう順番でどの食材を食べるか？味付けは？どんなペースで食事を進めるか？炭の様子は？火加減は？
　ホットプレートと違って炭火コンロは手間がかかる。しかし、これが楽しいんだな。

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キャンプ：食事の準備 配膳

キャンプやピクニックというと、ピクニックセットがあって、籐で編んだトランクを開けるとおそろいの皿とボウルが並んでいて・・・という姿を想像する人も多いでしょうが、私の場合はちょっと違う。

以前山に登っていたことがあるせいもあって、その時の道具、つまり、コッヘルを持っていたのだ。これにキャンプ用の鍋セットをあわせて家族で使用している状態なので、あまりスマートでない。
←こんな感じ

ロシアの人形のように入れ子にできるのでかさばらないし、直接火に書けることができるので、一応重宝しているが、ちょっとホーローの皿にもあこがれちゃうな。入れ子にした中にさらにガスストーブまで入れちゃってます。車にスペースさえあれば買ってもいいのだが、重いしかさばるし持って行けないので断念している。
←こんなストーブの頭だけならコッヘルの中にも納まる

←憧れ

自分用だけだが、シェラカップも持っていっている。食器、皿、カップ、鍋、と万能で、なんと言ってもキャンプの雰囲気が出る。焚き火でコーヒーを温めてもいいし、ザックにつけてたってかっこいい。
自分の好みは、早朝これで湯を沸かし、アイリッシュコーヒーをいただく。これ最高。

キャンプ：食事の準備 調理

キャンプに行ったら食事の準備は自分でしなきゃいけないわけですけど、調理が必要なものもありますよね。昼や夜ならバーベキュー。肉を焼くだけなら調理も必要ないですが、子供が一緒となると、主となる米が必要だったり、朝や、連泊となるとちょっと調理も必要となってくるでしょう。

結局日頃食べているものと大して違うものを食べるわけでないので、同じように調理するわけですが、道具や設備が違うので、ちょっとした工夫で楽になったり、楽しくなったりすることもありますよね。例えば、

米は洗って持ってゆく
　時間を省く。登山する時なら水が貴重なので常識

野菜を切って持って行く
　時間節約

調味料は極力持って行く
　食事の味は大切に

持ってる設備で作れるメニューを考えておく
　ダッチオーブンも無いのに鳥を丸ごと飼っても料理が大変

時にはチャレンジを
　新しい刺激は、そのキャンプを特別なものにしてくれる。子供と一緒に作った手ごね炭火焼ハンバーグ・目玉焼きのせは、未だにいろんな意味でヒット作。

キャンプにおいて食事は重要なWaitをしめます。行く前からメニューを考えるのも楽しいし、行った先で考えるのも楽しい。無理せず楽しみながら調理しましょう。

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キャンプ：食事の準備 炭おこし

キャンプでは必ずといっていいほど炭火焼肉をする私は、炭を熾さないと食事にありつけない。さて、どういう熾し方が容易だと皆さんは考えているのでしょうか？私考える容易なおこし方を順に提示してみたい。

１．ストーブと炭熾し器を利用
　私は炭熾し器を持っていくほど車のスペースに余裕が無いのでまだ購入していないが、この世には炭熾し器なるものがある。ストーブはガスストーブが一般的だろうが、この組み合わせなら、ガスストーブ側が熱くなる危険も少なく、容易に火熾せるだろう。

２．コンロの炭に、丸めた紙と着火剤
　最近私が良くやるのはこれ。結構楽に着火できる。使用したい分だけコンロに墨を置き、その中に、丸めた紙（新聞紙か段ボ）を入れる。着火剤も墨の中に入れて火をつけてしばらく待てばもう着火している。着火剤はジェルタイプが臭くなくていい。着火剤がなくなったころ、うちわで扇ぎ、炎が出ればハイ出来上がり。

３．コンロに網を置き、上で炭焼き
　危険な方法だが、これも簡単に墨がつく。ガスボンベやストーブの取扱説明書には禁止事項として記載されている。私もこれをやっていて、ガスストーブの着火器とつまみを溶かして怖い思いをした。

４．墨と木や紙を一緒に燃やして着火
　一番オーソドックスで、いかにもキャンプといった感じなので、この作業が好きな人も多いだろうが、
　乾いた木を拾わないといけない
　火をずっと番していないといけない
　灰が出るので、後で炭を扇いだ時に灰だらけになる
　時間がかかる
　失敗することがある
　炭の様子が見づらい
など、めんどくさいことも多い。

火の熾し方なんてその人の好きにやればいいのだが、こだわりたいのも事実。さて、どうやって今度は火を熾しましょうか？

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キャンプ 今年一発目は本栖湖へ２

本栖湖キャンプ場について、さらに詳細

富士山の眺望：遊覧船乗り場まで行くと、キャンプ場側でも富士山を望むことができる。そこで朝日を見てもいいが、さらに上を目指すなら、天気がよい朝方風の出る前に、キャンプ場の反対側まで移動して湖面に映った逆さ富士を見るといいだろう。何度見てもあの美しさには心打たれる。前記事のような写真風景に出会える。

本栖湖：遊覧船、足こぎボートが有料で楽しめる。遊覧船は、湖底が覗けるので魚の様子を見たくて乗ってみた。900円のところ、キャンプ場の管理棟に割引券があったのでこれを利用。短い時間（30分弱）だけれど、水の綺麗さにこれまた心打たれる。時刻表は、前記事に掲載

釣り事情：マス狙いのフライをやっている人が結構いる。バスは大きいのもいるらしいが、透明度が高いのでなかなかつれないらしい。

マリンレジャー：カヌー、ウィンドサーフィンをやっている人が多い。登山者用駐車場に大きい車を止めて日中やっているが、あの荷物の多さで楽しんでいる。私には到底できそうも無い。

ハイキング：キャンプ場は竜ヶ岳という山の登山口にもなっており、子供連れも結構ハイキング気分で登っている。登り2時間程度らしい。われらもチャレンジしたが、雨の予報で富士山見えないし、途中で引き返した。富士山からの日の出を拝むために夜中に登る人も結構いた。

買出し：キャンプ場の売店が結構重宝する。本栖湖入り口の酒屋でもキャンプ用品などを買える。コンビにまではちょっと遠いので、必要な食材は買い込んでから行くべし。

ふろ：キャンプ場にも300円で5分入れるコインシャワーがあるが、温泉に行くなら、普通なら車で10分ほどのところの道の駅の奥にゆらりという立ち寄り湯がある。晴れていれば富士山を見ながら温泉につかれる。大人1200円。ＧＷということもあり、道が込んでて行くの大変だった。

周辺観光：他の富士五湖、風穴、氷穴などが近くにある。近くの風穴のバス停留所にはいつも外人さんがバスを待っていた。こういうところも見に来るんだなぁ。

その他：周辺に、日常の生活で慣れ親しんでいるコンビニ、ドラックストア、スーパーなどがないので、静かに過ごせる。富士山という日本一の景色と、10本の指に入る透明度の湖が心を癒してくれる。キャンプ場は広いので、できれば湖周辺道路や駐車場、バンガローから離れたところにキャンプした方が、より静かに過ごせるだろう。

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キャンプ 今年一発目は本栖湖へ

今年のキャンプ一発目は本栖湖へ。急に決めたので、GWだし、何処も一杯だろうから行くところがない。しかし、調べてみると、異様に多くのテントを張れるキャンプ場があった。それが、本栖湖キャンプ場。３００サイトOKとなっているから、電話してみたら、予約できない。予約というシステムが無い。来れば泊めてあげる。といった感じだ。

行ってみると、直火OK、3人1泊2500円と割安（一張りいくらということらしい）。水場も多いし、汲み取り式トイレもよく清掃されている。ゴミの分別も楽だし、なんと言っても綺麗な湖、富士山の眺望がすばらしい。

3泊し、1日は雨に降られてしまったものの、遊覧船に乗ったり釣りをしたり、本を読んだりと、なかなか楽しめた。

←遊覧船の時刻表。湖底が見える船

相変わらず食べるのは焼肉ばかりだけど、炭火焼肉はやめられない。

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浩庵 地域：身延・下部温泉 特色：千円札裏面の富士山撮影ポイント。宿から富士山と本栖湖を一望。本栖湖でのレジャーの拠点として最適。 楽天トラベルで詳細を確認する

キャンプ：食事の準備 買出し

キャンプに行くのに買出ししない人はいないだろう。家にあるものだけですまないことが多い。炭、ランタンのマントル、ガス、そして食材である。

キャンプといったら食事といっても過言でないわけであるが、私一家には炭焼き料理が欠かせない。もちろんカレーや焼きソバもいいが、炭火焼料理には勝てないだろう。そして、その料理法に最も合うのは肉。やはりこれが一番だろう。

炭焼きハンバーグなら、たまねぎ、ひき肉、牛乳、パン粉、スパイス、塩。
ステーキの炭火焼なら、厚めのロース肉と塩、コショウを準備。
普通に焼肉屋のようにタン、モツ、カルビなどももちろん良い。

キャンプに行った先の地方の食べ物を買い込んでみるのも好きだ。今の季節なら、たけのこを売っている所もあるだろうし、海では海の幸、山では山の幸を買い求める。そうすることで、地の物をいただく喜び、子供の教育、荷物の削減にもつながるわけだ。

これまででなかなか良かったのは、地酒、四国ではうどん、北海道ではジャガイモ、伊勢であわび、松坂で松坂牛、埼玉でたけのこなどを食したかな。

今度は何に出会えるか。今からもって楽しみである。