いなかもの : キャンプ：食事の片付け

2008年5月12日 (月)

キャンプ：食事の片付け

キャンプの食事は楽しいけれど、片付けはあまり楽しいわけではない。水場が混んでいたり汚かったり、残飯の処理など、家庭でのわずらわしさに輪をかけることがありますよね。

私が今やっているのはオートキャンプ。キャンプ場でのキャンプなので、水場もあればゴミ捨て場もあることがほとんど。片付けも楽なものです。これが本格的な山の上でのキャンプともなると、水が貴重なので食器も洗えず、ゴミも持ち帰らなくてはならない。こうなると、さまざまな工夫が必要だ。例えば、
　ゴミはもって上がらない。
　食器を拭くのはペーパー（トイレットペーパー）で。
　食べ残しをしない分量を計画的に。
　量が少なく高カロリーのメニュー。
などだが、通常のキャンプでも応用できることがある。どれも実践すればいいのだが、お勧めは、さっと紙で食器を拭いてから食器を洗うこと。残飯の処理もしやすいし、洗い場を汚さない、食器洗いが楽、といったメリットがある。もちろん自然にやさしいという洗剤で食器を洗えば、なお良いだろう。

トイレットペーパーはキャンプの常備品。本来の目的で使用もするのだが、上述のように食器を拭いたり、片付けの時、ちょっとした雑巾代わりに使ったりと重宝する。多少かさ張るが、軽いものなので持って行こう。

一番面倒なのは、炭火コンロの片付け。火を消すために水をかけて固まった炭や油ギトギトの網。燃えカスはゴミとして処理するとして、コンロの洗浄は、帰宅後の大仕事だ。
ここで私のお勧めは、スチールウール。洗剤入りで、一回の使用分ずつ分かれているのがいい。昔ファミレスの厨房でバイトしている時、いいものがあるものだと感心したものだ。100円ショップなどにもあるので、一度お試しあれ。