キャンプ：食事の準備 炭おこし

キャンプでは必ずといっていいほど炭火焼肉をする私は、炭を熾さないと食事にありつけない。さて、どういう熾し方が容易だと皆さんは考えているのでしょうか？私考える容易なおこし方を順に提示してみたい。

１．ストーブと炭熾し器を利用
　私は炭熾し器を持っていくほど車のスペースに余裕が無いのでまだ購入していないが、この世には炭熾し器なるものがある。ストーブはガスストーブが一般的だろうが、この組み合わせなら、ガスストーブ側が熱くなる危険も少なく、容易に火熾せるだろう。

２．コンロの炭に、丸めた紙と着火剤
　最近私が良くやるのはこれ。結構楽に着火できる。使用したい分だけコンロに墨を置き、その中に、丸めた紙（新聞紙か段ボ）を入れる。着火剤も墨の中に入れて火をつけてしばらく待てばもう着火している。着火剤はジェルタイプが臭くなくていい。着火剤がなくなったころ、うちわで扇ぎ、炎が出ればハイ出来上がり。

３．コンロに網を置き、上で炭焼き
　危険な方法だが、これも簡単に墨がつく。ガスボンベやストーブの取扱説明書には禁止事項として記載されている。私もこれをやっていて、ガスストーブの着火器とつまみを溶かして怖い思いをした。

４．墨と木や紙を一緒に燃やして着火
　一番オーソドックスで、いかにもキャンプといった感じなので、この作業が好きな人も多いだろうが、
　乾いた木を拾わないといけない
　火をずっと番していないといけない
　灰が出るので、後で炭を扇いだ時に灰だらけになる
　時間がかかる
　失敗することがある
　炭の様子が見づらい
など、めんどくさいことも多い。

火の熾し方なんてその人の好きにやればいいのだが、こだわりたいのも事実。さて、どうやって今度は火を熾しましょうか？

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